Simpukoiden ja ranskalaisten jälkeen oli hyvä jatkaa Brysselin juomatarjonnan tutkimista auringon vähitellen laskiessa. Meillä oli oppaana Lontoosta mukaan lähteneen (osittain tunkeneen) kaverini tanskalainen kaveri, joka oli Brysselissä harjoittelussa ja tanskalaiseen tapaan hyvin perehtynyt kaupungin tarjoamaan juomapuoleen. Kierrettiinkin mitä söpöimmissä (pojat ei ehkä hyväksyisi tätä sanavalintaa) pikkupubeissa, joihin ei oltaisi ikinä löydetty ilman opastusta tai selkeää vinkkiä.
